본문 바로가기

일상

 (10)
레몬청 만들기 코스트코에서 구매한 레몬이 많아서 레몬청을 만들어 보았습니다. 레몬청은 레몬과 설탕만 있으면 간단히 만들 수 있습니다. 비율은 1:1로 맞추시면 됩니다. 생강을 넣어서 레몬 생강청을 만들어도 괜찮습니다.1. 재료 1) 레몬 900g 2) 설탕 900g 2. 순서 1) 굵은 소금으로 레몬 표면을 세척한다. 2) 베이킹소다로 레몬을 다시 한번 세척한다. 3) 물에 베이킹소다를 풀어서 레몬을 20분정도 담겨 놓는다. 4) 레몬을 술에 세척하여 물기를 빼 놓는다. 5) 레몬청을 담을 병을 열탕 소독하고, 물기를 완전히 제거한다. 6) 레몬을 슬라이스하여 병에 담고, 같은 용량의 설탕을 병에 담는다. 7) 일정시간 지나 레몬이 녹으면, 레몬을 위아래와 섞어 준다.
트레이더스, 코스트코 장보기 (2023년 12월 15일) #1 트레이더스 장보기연말을 맞아서 세일도 많이 하고, 인터넷 재가입으로 받은 쿠폰도 사용할 겸 코스트코를 가기 전에 트레이스에 들렀습니다. 항상 그렇듯 세일 상품 위주로. 겨울 한정판 삿포로가 나와서 안 먹어볼 수 없어서 바로 구입했습니다. 평가는 나중에 시음 후 올려드리겠습니다. #2 코스트코 장보기트레이더스 후 코스트코로 가서 할인 상품을 둘러보면서 필요 물품을 구입했습니다. 연말이라서 그런 지 평소보다 할인 상품이 많아 보였습니다. 먼저 12L 수납함 2개를 4000원 할인해서 9990원 구입했습니다. 때 마침 혈압계가 필요했는데 오므론 전자 혈압계를 5000원을 할인하여 67900원에 판매되고 있어 구입하였다. 모델명이 HEM-7143T1인데 인터넷 검색해보니 모델 정보가 많지 않고, 판매처가 ..

티스토리툴바